Čočka černá Beluga

K0007.06 K0001.06 Zvolte variantu

Neohodnoceno

1 z 2

Černá čočka svými drobnými zrnky i barvou připomíná kaviár, čímž si zasloužila i své jméno. Navíc je to luštěnina vskutku luxusní, protože má jemnou oříškovou chuť a perfektní nutriční profil. Na 100 g má dvojnásobné množství bílkovin (24 g) než třeba tofu (10 g), spoustu vlákniny a její černý pigment obsahuje antioxidanty, které se nacházejí ve velké míře v bobulovém ovoci. Na rozdíl od ostatních luštěnin, belugu není nutné před přípravou namáčet. Je drobnější a po uvaření dobře zachovává tvar.

Zvolte variantuSklademSkladem

77 Kč 39 Kč od 39 Kč

hmotnost

Parametry

Kategorie:

Luštěniny, obiloviny

Tisk

Dotaz

Popis
Diskuse

Popis

Použití: Čočka se nemusí namáčet. Vaří se v neosolené vodě zhruba 25 – 30 minut. Skvěle se hodí do salátů, k rybě, výborně chutná s kořenovou zeleninou.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota 1294kJ/ 308kcal; bílkoviny 24,7g; sacharidy 37,17g, z toho cukry 1,87g; tuky 1,52g; vláknina 23,3g; sůl 0,01g.