Fazole Adzuki

R0009.06 R0001.06 Zvolte variantu

Neohodnoceno

1 z 2

Fazolky adzuki jsou malé oválné červeno-hnědé fazolky původem z Činy. Tato luštěnina je nesmírně oblíbená v Japonsku, kde se připravuje na různé způsoby – s rýží, na slano, na sladko, do dezertů… Mají poměrně výraznou oříškovou chuť. Fazolím adzuki se připisují blahodárné účinky na ledviny, které jsou v čínské filozofii Feng Shui považovány za centrum energie v těle – z toho důvodu jsou považovány za zázračnou potravinu. Adzuki se často používají také k naklíčení.

Zvolte variantuSklademSkladem

80 Kč 43 Kč od 43 Kč

hmotnost

Parametry

Kategorie:

Luštěniny, obiloviny

Tisk

Dotaz

Popis
Diskuse

Popis

Použití: Fazole namočíme na 10-12 hodin do vody a poté vaříme 20-30 minut doměkka. Solíme před koncem varu. Naklíčené fazole se konzumují nejčastěji syrové, obsahují totiž významné množství vitaminů a minerálů, které by se mohly tepelnou úpravou zničit.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota 1387kJ/ 331kcal; bílkoviny 21,9g; sacharidy 58,6g, z toho cukry 1,95g; tuky 1,5g; sůl 0,006g.