Paprika lahůdková
Zvolte variantu
Popis
Na světovém trhu s kořením se u papriky jako kritérium kvality používá stupnice barvivosti podle ASTA (American Spice Trade Association - Americká asociace obchodu s kořením). Číslo ASTA vyjadřuje tzv. extraktivní barvivost, tedy kolik barviva se z papriky uvolní do oleje. Výsledky se vyjadřují na škále od 30 do 180. Platí, že čím je číslo vyšší, tím jsou barvicí schopnosti koření.
Lahůdková paprika 160 ASTA –Se vyznačuje ohnivě červenou barvou, intenzivní aromatickou vůní a sladkou chutí.
Užití: do guláše, masových pokrmů, na omáčky, maso na gril, do salátů, polévek, zeleninových směsí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Bezva zdraví s.r.o
Lihovar 173
533 44 Staré Ždánice