Paprika sladká

7046-100.35
Neohodnoceno

od 56 Kč
Kategorie: Jednodruhové koření

Zvolte variantu

  • hmotnost: 100 g
    • Kód: 7046-100.35 |
    • Skladem
    56 Kč
  • hmotnost: 500 g
    • Kód: 7046-500.35 |
    • Skladem
    179 Kč
 

Na světovém trhu s kořením se u papriky jako kritérium kvality používá stupnice barvivosti podle ASTA (American Spice Trade Association - Americká asociace obchodu s kořením). Číslo ASTA vyjadřuje tzv. extraktivní barvivost, tedy kolik barviva se z papriky uvolní do oleje. Výsledky se vyjadřují na škále od 30 do 180. Platí, že čím je číslo vyšší, tím jsou barvicí schopnosti koření.

Sladká paprika 120 ASTA– Se vyznačuje sytě červenou barvou, aromatickou vůní, sladkou, lehce nahořklou chutí.

 

Užití: do guláše, masových pokrmů, na omáčky, maso na gril, do salátů, polévek, zeleninových směsí.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

Bezva zdraví s.r.o
Lihovar 173
533 44 Staré Ždánice

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.